TALLER INTERNIVELAR

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El pasado miércoles vinieron un grupo de madres, Naima, Badiaa, Hasna y Salama, las mamás de Yasser, Rida, Fátima y Boutaina por ese orden. Nos querían enseñar como hacen algunas recetas árabes, pan de pita y pan de sémola. Además nos trajeron dulces típicos que comen en Ramadán.

El pan de pita tiene los ingredientes del pan más sémola de trigo, la masa tiene que reposar por eso trajeron la masa hecha para hacer nuestros panes. Este pan no cuece en el horno, se cocina directamente en una plancha o sartén.

Para el pan de sémola se mezcla harina, sémola, aceite de girasol, mantequilla, levadura, azúcar, sal y leche. También se cocina directamente en la sartén. ¡Quedó delicioso!.

¡MUCHAS GRACIAS MAMIS!